Равликова ферма, Нижнє Селище

Перша закарпатська равликова ферма розташована у селі Нижнє Селище, що в Хустському районі Закарпатської області, буквально за 20 метрів від відомої «Селиської сироварні».

Досі на Закарпатті равликів тільки збирали, а перша ферма запрацювала у 2017 році і вона здатна вирощувати до 10 т равликів на рік.

Вирощують тут 3 види равликів. Для цього на фермі створені найбільш сприятливі для цього умови – і кормові, і кліматичні.

На ферму вже можна записуватися на екскурсію та дегустацію. Найкраще групами.

Наразі на фермі можна продегустувати 3 типи равликів:
– равлики по-бургундськи – з додаванням томатів та часнику;
– равлики «шафрано» – з шафраном та іншими травами;
– равлики по-закарпатськи – з селиським сиром.